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鲜香菇冷库存放温度多少度比较合适?能储存多长时间?

发布时间:2016-03-30 14:02:36文章来源:互联网

鲜香菇冷库存放温度及储存时间先容


    香菇在冷库温度2-4℃条件下。一般可以保存一个星期左右。一般需要注意,使用周转筐存放。每筐菇量不要太多。值得注意的是冷库体内堆放的香菇不要太满,保持库内温度的均匀,堆积要有空隙。利于冷气循环。还要保持一定的湿度。避免菇体失水。温度和湿度这两个指标对菇类的保存很重要。


    如果运输途中保持温度和冷藏,一般半个月没事。


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