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选购红酒保鲜柜有哪些注意事项呢

发布时间:2017-05-18 09:44:55文章来源:澳门电子游戏
   红酒作为餐前饮用的酒品,深受大家的喜爱,同时也已经越来越多的走入大家的饭桌之中。有自古就有无酒不成席的说法,而目前市场上销售红酒保鲜柜的企业也琳琅满目,让消费者看的也是眼花缭乱。那么选购红酒保鲜柜有哪些注意事项呢?下面澳门电子游戏就为大家先容一下。
  
  1、在选择之前,还要考虑其的环境温度问题。
  
  选择的地方要避风雨能正常通电,环境温度在5°C和35°C之间即可。只需能正常通电,红酒保鲜柜就能在预先的设定下马上启动,并且可随意移动。不同的酒需要不同的温度储藏。简而言之,红葡萄酒可直接饮用,而白葡萄酒则必需冷冻后才可享有浓郁的口味。
 
  2、工作温度。
  
  在较高的设置环境温度下工作,由于热传导大而压缩机的制冷不足, 导致柜内温度不能到达设定的温度。在一个箱体内,不同的温度感应点之间的温度值相差较大。有些工厂使用胶板接合内胆,由于接缝存在,柜内湿气会透过接缝渗透至泡沫。日积月累,整个泡沫会充满湿气,其最后的结果是导致保温性能下降。箱体由保温瓶变成了玻璃瓶。好的产品必须充分保证塑料的紧密性,确保湿气不能渗透到泡沫。制冷系统中的风扇能保证内部温度均匀。在这样的制冷系统储藏下酒的味道和质量才能得到更好的保留。
 
  
  3、选择不同的制冷方式。
  
  其主要是有两种不同的制冷方式,一种是风冷式:就是将冷源与箱内隔离,用风扇抽取冷源的冷气吹至箱体内并加以搅拌, 确保箱体内温度均匀一致,以设置在最佳温度时刻呵护对您的红酒予以呵护。
  
  另外一种就是直冷式: 就是自然热传导制冷方式,不同位置的温度高低与冷源点的距离有直接关系。在一个箱体内,不同的温度感应点之间的温度值相差较大。距离冷源点近的部位温度低。距离冷源点远的部位温度高。实验结果表明:温差有达到10 ℃上。这样的红酒保鲜柜难以达到葡萄酒的品质保证。
  
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