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安徽肉类速冻冷库设计哪家好 速冻冷库设计企业推荐

发布时间:2017-05-25 09:18:37文章来源:澳门电子游戏

     随着我国冷链行业的发展,市场对冷库的需求红利也逐渐放大。大家知道,冷库的分类用途有很多种。而其中的肉类速冻冷库安装占比比较高,也是因为市场对这类冷库的需求缺口较大。在近几年来,澳门电子游戏就建了不少的肉类食品速冻冷库,那么安徽肉类速冻冷库设计哪家好?下面大家就来具体的先容一下。
 

  澳门电子游戏指出,速冻冷库是指肉类迅速通过其最大冰晶生成区,当平均温度达到-18℃时而迅速结冰。肉类在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化、微生物变化等。一般速冻冷库的温度范围是-15℃~-25℃。肉类速冻冷库的库温一般为-20℃以下,主要用于肉类的速冻用途,要求在限定时间内迅速将肉类冻结,如速冻猪肉、速冻牛肉、速冻羊肉等。
 

  肉类速冻冷库具有以下特点:
 


 

  1、肉类速冻冷库可将需速冻的肉类迅速降低到规定温度下,使肉类的微生物生长受限,可有效地抵制微生物的增长及肉类变质等问题。
 

  2、由于降温速度快,肉类在肉类速冻库中停留时间短,有利于提高冷库设备的利用率和连续性生产;如雪糕厂的速冻隧道。
 

  3、在肉类速冻冷库内,食物的内部浓缩溶质和肉类组织、胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,将各类损降低到最低程度。
 

  4、迅速降温,可有效减少肉类水份的外析,避免在肉类中生成大的冰晶体,因而解冻时汁液流失少,极大提高了肉类的品质。
 

     以上就是澳门电子游戏为大家先容的速冻冷库建造使用,澳门电子游戏企业为客户解决肉类贮藏的问题,学习更多冷库安装和专业的冷库设计常识,大家可以上大家澳门电子游戏的官方网站来详细了解或者免费咨询 0551-62635669。

 

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