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低温冷库工程建造 低温冷库安装的要点有哪些

发布时间:2017-08-11 08:59:18文章来源:澳门电子游戏

    澳门电子游戏指出,低温冷库也称速冻冷藏库,用于贮藏已冻结好的食品,其库温范围为-35℃-18℃,是冷链体系中续接初期商品温度急降后的一环,因而对商品质量的要求在低温物流办理中占有重要地位。下面肯德小编就给大家简单先容一下低温冷库工程建造要点。
 

    一般低温冷库分为冷藏和冷冻两大类:冷藏库房以储存蔬果、新鲜鱼肉、鱼卵、蛋、鲜奶、果汁等为主;冷冻库房则以储存肉类、冰 激淋等为主。低温库房依据库房温度不一样分类,分为冷藏库、冷冻库、特别冷藏库。低温冷库工程低温食物依照温度能够将食物分为两类,即为冷藏和冷冻。当前在实践作业中以冷冻为主。
 


 

    低温冷库建造冷冻需求具有四个条件:通过急速冷冻至-18摄氏度以下的温度,妥善完好的包装。依据原材料的不一样冷冻能够分为冷冻水商品、冷冻蔬果、冷冻调理食物及其他。冷冻食物配送中间的温度大概坚持-18度以下,将食物中所含的93%以上 冻结成水,以避免食物由于时刻而发生质量改变,然后不需求依靠任何防腐剂。
 

    低温冷库建造冷冻、冷藏两大低温形状,是保持食物新鲜、味美、安全等基本特征的最好挑选,因而在运送冷冻冷藏食物实时,应运用有冷冻机或有绝缘保温设备的车辆。当冷 藏食物的保留期限范围在14天以内,且在不行添加防腐剂的前提下,实行产销期间的卫生及质量温度办理作业,便成为低温体系的首要工作。如果您正计划建设低温冷库,欢迎咨询澳门电子游戏获取冷库设计方案及冷库报价单,0551-62635669.
 

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