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水产冷库“大显神威” 推进行业发展脚步

发布时间:2017-08-24 09:25:11文章来源:澳门电子游戏

     现如今,我国是水产品生产和消费大国。在国家政策和市场需求增加的双重利好下,我国水产品加工业蓬勃发展。而作为保鲜重要环节的水产冷库在其中已经发挥越来越多的作用。肯德小编昨天已经先容过《水产冷库安装建造 水产冷库多少钱》,今天来谈谈水产冷库对于行业的拉动发展作用。
 

     日常生活中,走进超市或便利店,大家能够看到不少水产加工食品,包括水产加工罐头、干制品、腌制品、熟制品、酱汁品等等。拿水产加工罐头食品来说,其生产需要经过加工处理、装罐、密封、杀菌等一系列过程,最常见的有金枪鱼罐头、沙丁鱼罐头等。并且,按照加工方式的不同,鱼罐头会分为清蒸、茄汁、红烧、水浸等口味。不同口味的实现则需要多种机械设备,如蒸煮机、油炸机、翻炒机等。而在生产加工过程中,罐头食品很容易产生细菌,导致微生物数量超标。因此,加工环境、机械设备、运输储存都需要按照严格的标准,并保证装罐、密封等环节在无菌环境下进行。
 

     无论是水产加工罐头食品,还是干制品,冷库冷链是至关重要的一个环节。水产品在生产加工之前及之后的储存、运输都必须保障食品的新鲜度。水产冷库在捕捞、储存、加工、输送等过程发挥着重要作用,可以防止水产品发生变质、腐烂以及脱水、冻伤。所以说,水产冷库在水产品加工过程中不可或缺。此外,水产品冷藏加工的方法也多种多样,如冷却保鲜、冰藏保鲜、微冻保鲜等,利用不同的技术和操作流程,最大程度延长水产品保鲜期。 而澳门电子游戏作为中国制冷行业的领军者,愿抓住机遇,继续攻坚冷库、冷冻设备等,为推动我国水产冷链发展作出应有的贡献。  
 

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