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冷冻食品增长趋势明显 冷库工程安装挑战中蕴藏机遇

发布时间:2017-08-24 09:50:52文章来源:澳门电子游戏

   说起冷冻食品,大家脑海中会联想到汤圆、水饺、包子、馒头等单品,还包括手抓饼、蛋挞等各种速冻的半成品小吃,此外速冻肉制品也是冷冻食品中不可或缺的组成部分。 而这几年随着我国城市化进程的加快,老百姓的生活越来越方便。冷冻食品作为加热即食的产品之一,与此同时,速冻冷库的安装建造需求也开始增多起来。
 

    澳门电子游戏指出,在过去20年里,我国冷冻食品行业经历了从无到有,由少到多的快速发展时期,同时带动了原料、加工机械、制冷设备等产业的兴起。以冷冻食品生产过程中必不可少的速冻设备来说,速冻冷库的出现无疑给行业发展带来质的变化。未来,在冷冻食品行业蒸蒸日上的发展中,速冻食品冷库等制冷设备也将迎来发展契机。
 


 

  目前来看,我国速冻冷库设备在汲取国外经验、强化自主创新等多渠道的努力下,技术和设备性能都有所进步,能满足国内市场基本需求。但在一些核心技术上,还依赖于国外,这十分不利于行业的长远发展。制冷设备企业应该认识到国内速冻食品市场对优质冷库设备的强大需求,也应该清楚的了解自身实力的不足。目前来看,兴许自己生产的设备还能满足国内市场,但技术停滞不前,消费者势必会选择性能更优的产品。  
 

   众所周知,目前国内食品市场正面临消费升级,无论是购买食品,还是购买设备,消费者对价格的敏感度越来越低,而更加注重品质。澳门电子游戏相信,有远见的企业将坚守工匠精神,且将更多的精力投入到速冻设备的性能优化及新产品、新技术的研发上,这一点澳门电子游戏已经“快人一步”。澳门电子游戏相信,只有产品、技术过硬,才能在未来的市场竞争中抓住机遇,迎来发展的契机。

 

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