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垃圾冷藏库“助力”餐饮行业新发展

发布时间:2017-09-21 14:56:03文章来源:澳门电子游戏

      在浙江宁波市,东鼓街道经营馄饨烧麦店的员工每天晚上9时以后,会把一天营业后产生的两袋垃圾,送到地下二层的垃圾冷藏库。这个200平方米的冷藏库专门收纳100多家商户送来的分类垃圾,由物业工作人员进行简单处理后冷藏,到约定时间由垃圾清运企业运走。
 

  据了解,这个垃圾冷藏库库门旁的温度计显示库内温度为2.5摄氏度。库门一开,冷气扑面而来,里面是半人多高的垃圾桶。“这里是地下二层美食广场的商户陆续送来的垃圾,为了减少异味,大家经过检查后将它们放在垃圾桶里并冷藏。”一名工作人员说。
 


 

  东鼓街道吴元江的小店每天垃圾并不多,但他的店铺还是有三个垃圾桶:两个用来放置顾客喝剩的可乐瓶以及小票账单等其他垃圾;一个用来装少量的厨余垃圾。规定时间里,工作人员会亲自把它们送到垃圾库房。“商户送来的垃圾,大家会专门把塑料可乐瓶、易拉罐、奶茶杯等拣出来压扁。”工作人员先容到,除了瓶瓶罐罐,他们还需把竹签等垃圾也专门挑出来统一处理。
 

  冷藏库占据了东鼓道垃圾库房的大部分空间。库房一侧,还有两排不同颜色的垃圾桶:绿色的放置厨余垃圾,灰色的放置其他垃圾。等垃圾桶装满后,工作人员将它们推进冷藏库冷藏,因此这个200平方米的空间虽然摆满了垃圾,但异味并不大。每到凌晨,工作人员会将这些垃圾桶通过专用电梯送走。
 

  作为国内首个地下纯商业空间,东鼓道冷藏垃圾的做法在国内并不多见,成为城市文明的亮点。作为宁波轨道交通的新物业,东鼓道按照宁波“名城名都”建设的要求,做到建设国际化、安全质量标准化、布局品质化,努力打造为“城市新名片”,提升市民的幸福指数。
 

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