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生鲜冷链物流配送短板凸显 筮需解决供给需求

发布时间:2017-11-24 10:49:47文章来源:澳门电子游戏


    我国冷链物流技术起步较晚,技术水平以及技术的普及度仍较低,这给生鲜电商的物流配送造成了很大的不利影响。通过对冷链物流三种配送指标进行分析发现,不同生鲜产品对冷链物流的要求存在较大的差异。要求最高的是冷鲜肉类、海产品等,其在三个指标:冷藏/仓储、冷链配送以及时效性上的要求度都达到了高的水平;其次是生鲜水果,在配送速度上要求较高,冷藏/仓储以及冷链配送上的要求相对海鲜等较低;日常生鲜对冷链的要求也较低,但对时效性的要求较高。  
 


 

    生鲜产品在配送的过程中为了保持产品的鲜度,在配送的大部分过程中都需要以冷链物流的方式进行保鲜。但由于我国冷链物流技术起步较晚,技术水平以及技术的普及度仍较低,这给生鲜电商的物流配送造成了很大的不利影响。目前,生鲜电商在冷链物流配送上存在两大痛点:一是城市间冷链物流配送痛点,二是“最后一公里”配送痛点。  
 

    澳门电子游戏认为,集中配送解决成本过高问题。由于冷链物流成本较高,因此加强共同配送可相应降低成本。例如多个物流企业共用同一冷库和制冷设备,不同物流企业可将同一区域的物流订单统一送货,并在同一区域共用一个网点等,这样可降低仓储成本、缩短投资回收期,也可提高冷藏车装载率、节省冷链物流处理空间和人力资源。
 

    同时共建区域性冷链物流设施,不仅可以在很大程度上减轻企业自身建立冷链物流的资金压力,又可以节约企业物流成本,保证企业盈利水平,以及生鲜产品的配送效率和质量。
 

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