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冷链物流助力食品餐饮标准新高度

发布时间:2018-03-29 09:56:23文章来源:澳门电子游戏
   昨日, 2018第六届中国食材电商节暨第四届中国餐饮业食材采购大会,在武汉国际博览中心开幕。澳门电子游戏指出,为冷冻、冷藏食品贮存服务的冷链企业也在不断健全完善经营管理制度,未来相信会有更多的消费者来支撑它。
 
 
   据了解,开幕首日,入场人数就超过了5万人次,大连即食海参、四川香肠、内蒙古小肥羊等特色食品都来参展。值得注意的是,展会上有山东、大连等北方小龙虾企业参展,还出现外国企业身影。
 
   现在大众对于速冻食品的认识存在误区,以前人们会认为任何食材都是在第一时间制作才是最新鲜的,其实不然,如很多肉产品即使是现杀现宰即刻食用,也不能完全排除存致病微生物风险或者养殖风险。冷链速冻食品的安全标准并未降低,速冻食品的加工技术也越来越成熟。为冷冻、冷藏食品贮存服务的冷链企业也在不断健全完善经营管理制度,未来相信会有更多的消费者来支撑它。
 
 

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