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提升冷链服务 提升龙虾品质

发布时间:2018-04-19 09:18:25文章来源:澳门电子游戏
   小龙虾是一种广受我国喜爱的一种食材,成了赫赫有名的美食。不过受到地域因素限制,运输配送容易造成鲜美流失,导致退货退款的情况频频发生;部分地区消费者也因没吃到新鲜的小龙虾,开启网络疯狂吐槽姿势。去年就有部分小龙虾网红店,因为没有让消费者吃到鲜美可口的小龙虾,被消费者遗弃,不堪重负放弃小龙虾经营权;也有部分小龙虾养殖户因为没有找到可靠的生鲜速运企业,导致亏损严重。
 
 
   澳门电子游戏指出,小龙虾因为运输导致新鲜度下降的问题,其实也是整个生鲜速运行业的问题,跨省跨区域运输,如何保留小龙虾的新鲜度,各生鲜速运企业也在寻求突破,只是技术和配置滞后,每一年都有意外在发生。
 
   历年来,小龙虾在运输过程中之所以会出现新鲜度下降的问题,是因为采用了传统的冷链生鲜速运模式配送,就是用泡沫箱加冷袋的方式, 一般称之为“包装冷链生鲜速运“,这种模式相对传统,成本较低,无需借用物流的智能技术;而今年速运企业采用的全程冷链生鲜速运模式,是真正的冷链物流体系, 即产品从产地冷库直至送达最终客户手中, 所有物流环节均在冷藏环境下操作,这种模式要做到对冷链全程进行温控, 一般称之为“环境冷链”,所以能够最大的保存小龙虾的新鲜度,也让全国消费者们享受上新鲜小龙虾的美味。

 
 

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