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水产市场潜力大 水产冷库建设按需定制

发布时间:2018-11-23 09:03:03文章来源:澳门电子游戏
   随着我国消费的升级和中产阶级的扩大,对水产品的需求逐渐增加。近年来,除了鲑鱼,龙虾等传统水产品的消费量不断增加外,其他还有红鱼,大比目鱼,绿鱿鱼,鱿鱼,鱿鱼等。春天的鱼,皇帝螃蟹,雪蟹,棕蟹,蓝贻贝,鱿鱼干,北极甜虾和大扇贝等小型水产品的总消费量也呈现快速增长趋势。据相关数据统计,水产品的消费总量在短短四年间翻了近一倍。不难看出,消费总量增长率平均每年已达到17%的小众水产产品的市场潜力巨大,带来的发展机遇和挑战也是不言而喻的。
 
   为抓住这一商机,挪威、爱尔兰、新西兰等海产国在中国有了一定的市场基础后纷纷扩大出口品种,力将更多海产品带到中国市场。澳门电子游戏认为,小众类的、中高端水产对中国消费者的诱惑力也将推动着配套水产冷库冷链等设施的建设和普及,但值得注意的是不同水产适宜贮存运输的温度环节不同,一定要按需定制和使用。
 
 
   首先水产捕捞后常用层冰覆盖的方式,保持捕捞后的水产始终处于低温下,并快速运输至就近的水产加工间处理、分拣、包装等,以保障水产产品的源头质量,降低水产流通损耗及延长新鲜货架期。值得注意的是,目前海上速冻冷藏库的使用更好地保证了水产品的质量,也是利于水产品经销商为了获得市场份额需要更加关注的环节。
 
   另外,在水产产品流通过程中的速冻水产冷库建设、冷冻水产冷库建设、冷链水产运输设备配置等都需要根据海产品品种及销售需要量身定制,而这也决定了冷库产品的特殊性。
 
   澳门电子游戏先容,冷库属于非标品,会根据水产经销商的储藏品种、储藏量和储藏时间要求规划对应的冷库库容、冷库机组和冷库板等设备选型配置等,从而实现制冷保鲜的需求。因此,不同配置的冷库价格是不一样,一定要根据使用需求配置才能满足最优的贮藏保鲜需求。
 

 

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