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巴彦淖尔新建气调冷库 升级农产品市场

发布时间:2018-11-30 09:13:34文章来源:巴彦淖尔日报
   近日,位于巴彦淖尔石哈河镇的有机农畜产品集散中心新建了气调冷库,从此果蔬保鲜有了好地方。
 
  气调冷库又称气调保鲜库,由气密库体、气调系统、制冷系统、加湿系统、压力平衡系统以及气体自动检测控制系统构成。在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,有着保鲜度高、贮藏时间长、贮藏损耗低的特点。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期2—3倍。
 
    另外,气调贮藏由于强烈地抑制了果蔬采摘后的衰老进程而使上述指标得以很好地保存,不少水果经气调长期贮藏(如6—8个月)之后,仍然色泽艳丽、果柄青绿、风味纯正、外观丰满,与刚采收时相差无几。气调贮藏可以很好的保持果蔬硬度,防止果蔬变软。
 
  该有机农畜产品集散中心是石哈河镇发展村级集体经济的示范点之一,市场中的气调冷库是该镇党委政府投资180万元建成的,该冷库占地面积425平方米,容量2000立方米,能够同时存储10万斤果蔬产品和3万斤冷冻食品。该冷库的建成,为巴彦淖尔石哈河镇明年打开绿色农产品市场奠定了坚实的基础。





 

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